Шаурма по-японски, которую придумали китайцы до нашей эры

— В эфире новости Европы! — вторил голос из громадского телевизора. На него обратил внимание Казахстан, который ни разу не смотрел новости соседней части света и соседей друга.. Брата.. Кажется, русский ему был троюродным братом. — А с вами ведущий – Ксейвр Вебер! Сегодня международным комитетом здравоохранения были выдвинуты санкции в сторону заведений быстрого питания в восточной части Европы и во всей Азии. Их требования – закрыть шаурмичные по всему миру, и по их словам, первый постарадавший от кавказской кухни был Эльшан Хаял. Он утверждает, что Армения его специально отравила и попыталась освободить от.. — Шаурму хотят отменить?! — вдруг спохватился русский. Мужчина взглянул на старшего круглыми глазами, встав с дивана и при этом роняя Казахстана на него. — Да.. Наверное? Нам то что? — АМАН ТВОЮ МАТЬ! — Не трогай мою маму — А КАК ЖЕ ШАУРМА С КОНЯТИНОЙ?! — .. Это имеет смысл.. — Зачихляйся, мы идём к брату Арату! — злостно прокричал Россия, уходя за своими вещами. Не то, чтобы Россия ел конятину.. Но он просто обожал мясо с салатом, политое в чесночном, горьковато-резким соусом в поджареннос до хрустящей корочки лаваше. А так же мясо в лаваше обожали его названные дети и покойный брат, который умел делать эту шаурму у себя дома настолько хорошо, что смотря на данный вид продукта у Арата Бабаша слюнм текли. Вот таков был Сергей – во всём лучше своих детей и друзей, даже лучше китайцев. “Наверное Серёжке на том свете не спокоится..” — подумал обеспокоенный русский. На самом деле его братик Серёга на том свете угорал с того, как его отец играл в нарды с монголом и проигрывал. Дорога к швурмичной Армении была вообще лёгкая, как два пальца обоссать! Просто пройти от Сибирского округа к закавказью... Но у стран немного другая география и местоположение. Сдалека уже были сшны спорв и крики, как азербаджанец и армянин ссорились насчёт шаурмы. — Ай брат ты меня хотел подставить и убить, чтобы забрать мою глину себе! — вторил мужчина, сжимая воротник смуглого — Да кто ж виноват, что у тебя, козлиная чурка, жидким полило от баранины! — Не называй меня чуркой! Абд недоделанный! Ты знал что мне нельзя это долбанрле молоко! С чего ты вообще полил чесночный соус молоком?! Мда. Рейтинг запрещал им в полной мере насладиться русским языком. — Брат Арат, брат Эльшан, что за ссора вне полк боя? — разъеденил их Россия. Наконец-то они обратили на мужчину внимание, уже полезая к нему с объятьями и со словами “Брат Иван, он козёл!”. — И почему шаурмичную “У армянчиков всегда вкусненько” закрыли? — Да потому что этот деспот решил пожаловаться в “минздрав”, потому что у него жидким льёт от моей шаурмы! — Потому что ты полил его молоком! — Заткнитесь оба! — встрял в разговор Казахстан — А зачем лишать весь мир шаурмы? Оба спорящих переглянулись, а затем Арат пожал плечами, грустно смотря в пол.. Азербайджан лишь махнул рукой и ушёл от них, обиженный на судьбу. Он тоже любил шаурму.. — Потому что Эльшан меня ненавидит.. Он запретил всю мою кухню в половине Европы и во всей Азии! — Брат Арат.. — Казахстан выхватил плечо Армении из рук России и обнял кавказца. — Мне так жаль.. Шаурма с конятиной... Она так приятно игралась с моим вкусом.. Она была изысканным блюдом на новогоднем столе моей семьи в каждом году... — Нам очень жаль, Арат.. — русский снял свою шапку-ушанку и на белую макушку посыпались белые хлопья снега. — А у тебя ещё остался лаваш? — Нет.. Когда все узнали, что шаурмичные больше не будут работать, мои жители скупились весь лаваш... — О господи.. — расстроился казах, отпуская брата Арата. — Арат.. Крепись, мужик! — чуть ли не проронил слезу Россия, крепко-крепко обняв Армению, слышав три хруста позвоночника и чувствуя сдвиг в плечах, маленькое кряхтение.. — Спасибо вам, братья.. Грустные Аман и Иван отошли от бывшей шаурмичной армянина, грустно шагая в сторону ближайшего магазина.. С самого детства Аман помнил, как матушка Фариза смешивала воду с мукой, добавляя какие-то белые порошки из недр скалистых пещер и получала из этого тесто. Она всегда раскатывала в тоненькие пласты и ставила в печь. Она показывала когда-то это и Российской Империи, но Казахское Ханство лишь была высмеяна. Потом же Николай научил своих детей этому.. Просто когда Россия был маленьким, все знающие и причастные были мертвы благодаря старшему братику. Вот Серёжка и хихикает, наверное. — Ты знаешь как делать лаваш в домашних условиях? — поинтересовался Казахстан у друга. — Нет.. Слава как-то рассказывал о том, что братьев учили этому, но они то не дожили.. — А Слава не знает? — Слава меня ненавидит. Да и в принципе я тоже, как-то.. — обиженно вскинул взгляд в соорону младший. — Ладно, пошли я куплю муку и сделаю тебе лаваш, только не расстраивайся, брат — Брат.. Мужчины зашли в магазин, идущие в отдел с хлебобулочным. По дороге Россия как-то даже отвлёкся на стенд с японскими ингредиентами для роллов. Он схватил что-то тонкое и круглое, и на упаковке было написано “рисовая бумага” шрифтом, схожим с написанием японских – или китайских – иероглифов. Казахстан уже крутился рядом с другом, держа в руках муку. — Это что? — спросил старший, положив на плечо друга свою голову. — Это.. — он перевернул упаковку, смотря на два рецепта и вид “завёрнутого лаваша”, загораясь глазами — Японская альтернатива шаурме! — Всмысле? — Всмясле нам нужна капуста, помидоры, огурцы, чесночный соус и мясо. Чтобы черещ пять минут был у кассы. Казах быстро спохватился, убегая куда-то обратно, при этом оставив килограмм пакетика муки на полке. Мужчины через пару минут встретились у кассы, оплачивая покупку и довольными шагая обратно домой, в богатые районы Сибири.. Всё было как в тумане.. Нет, скорее данная фраза могла описать всю драматичность и загадочность приготовления шаурмы по-японски – а то вдруг реально любой вид шаурмы запретят в России, и что мы будем делать? Россия нарезал овощи и мясо, а Россия пытался разобрать, что написано мелки шрифтом. Вроде бы это даже получалось, он разборал, что чтобы эти листы могли по-человечески скручиваться в маленькие конвертики и быть липкими, чтобы зацеплять друг за друга и не раскручиваться. Иван аккуратно обмокал лист в тёплой воде и налил с горем по-полам чесночный соус, достал из холодильника и другие соусы, которые были намазаны на лист. Затем Казахстан аккуратно передавал другу нарезанные овощи и мясо, и русский аккуратно складывал всё, чтобы было вместительно и презентабельно. Момент истины, и рисовый конвертик уже был на сковороде, и Аман любезно согласился пожарить этот шедевр казахо-русской кухни.. И вот, горячие порции в лице три штучки на каждой тарелке уже восседали на своём месте, как что-то из золота – двое мужчин радикально засмотрелись на эти три кусочка вкуснятины и Россия первый потянулся к рисовому конвертику. На ощупь конверт был поджаристый и чуть суховат – не такой, какой он был, когда он обмокал лист в кипятке – но и тянущимся, таким же притягательным, как и был до этого. Первый укус горячего блюда и плывущая улыбка на лице удовлетворенного России. Казахстан продклал тоже самое, когда конверт слегка остыл, и о все ссущие и срущие.. Казахстан готов испытать оргазм от конятине в этой лепёшке.. Как же это божественно...

***

— Арат, попробуешь? — спрашивает Россия после конференции, протягивая конверт, завёрнутый в пергамент. Он не доверительно берёт в руки этот холодный конвертик и ест... — Брат Россия.. Я когда взобрался на гору Эльбруса не был в таком оргазмическом восторге, как сейчас.. — Рад, что тебе понравилось.. Мы с Аманжолом хотели сами сделать шаурму с нуля, но нашли рисовую бумагу и.. — Здравствуйте, Арат-сан и Иван-кун.. — поклонился им Япония, откудв-то взявшийся, вообще не знаем, откуда, но это не столь важно — Примите мои соболезнования.. Я знаю, как вы обожали “шаурму”.. — Нихон брат! — Арат раскрыл руки, чтобы обнять его, но руки были все в масле от конверта. — Нихон, брат Иван и брат Аман сделали заменитель шаурмы! — Да? Я могу поинтересоваться, что они сделали? — доброжелательно взглянул на Россию Япония. — Ну, вот.. — он протянул старшему конверт, и Япония начал его разглядывать.. Он даже принюхался. — только ООН не говори. — Это спринг ролл? — поинтересовался японец, на что Россия сказал “чево?”.. Ладно, время попробовать. Почему-то после укуса ему не понравилось — Это ведь.. Мясо в салате и в рисовой бумаге.. Я такое делаю, когда фунчозы нет или хочется что-то.. Экстравагантное. — Что?.. — Россия поперхнулся собственным лёгким. — Тянься-чан делал такое подобие, когда я ему рассказал об этой лепёшке.. Я всё ещё не понимаю, почему вам так нравится мясо, завёрнутое в мучные или рисовые листы? Мир для России рухнул, и приобрёл новый смысл: всё, что ты делаешь – сделвно уже в Китае.